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尖椒肥肠（超下饭）的做法

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尖椒肥肠（超下饭）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

熟的肥肠 400克

、

尖椒 1个

、

干辣椒段 3克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

盐 3克

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干辣椒切段备用
步骤2/7 点击查看大图
青椒切片
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油下入干辣椒段爆香
步骤4/7 点击查看大图
放入肥肠，煸炒出油（我买的是熟肥肠，人家已经处理好了，所以不用自己处理，直接炒就可以）
步骤5/7 点击查看大图
等到肥肠微微变焦之后下入青椒，放入生抽，蚝油，盐，白糖，味精
步骤6/7 点击查看大图
翻炒至青椒微微上色
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盛出装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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