奶香阿拉棒
阿拉棒又叫意大利硬面棒. 起源于意大利的杜林(Turin)，金黄香脆，咬一口嘎嘣响，吃起来硬硬的，嚼起来又酥酥的，可让长牙的宝宝磨牙，曾做过阿拉棒，这次改良了，加了奶粉，更营养，其实阿拉棒真的又香又好吃，做这款阿拉棒是给自己解馋的，牙齿需要锻炼，没事的时候看看电视，喝喝茶，嚼点阿拉棒磨磨牙，也是一种小幸福。
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步骤1/12
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准备材料：低筋面粉、黄油、白糖、奶粉、鸡蛋五样。
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步骤2/12
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两个鸡蛋打散，留1勺下来刷阿拉棒。
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步骤3/12
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黄油在炉子上加热融化，冷后加鸡蛋液、白糖搅拌均匀。
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步骤4/12
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加低筋面粉、奶粉进去，和成面絮。
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步骤5/12
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戴上一次性手套，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
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步骤6/12
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用擀面杖擀成薄面饼。
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步骤7/12
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边上切掉，修成方形，中间切开，再切成小细条。
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步骤8/12
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每一个小细条拧成麻花状，切下来的边缘再次做阿拉棒。
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步骤9/12
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烤盘上垫上油纸，将拧好的阿拉棒全部放进烤盘，刷上鸡蛋液。
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步骤10/12
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送进预热170度的烤箱，烤20～25分钟，烤箱不一样，主要看颜色，金黄略深一点更脆香。
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步骤11/12
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咬一口嘎嘣响，吃起来硬硬的，嚼起来酥酥哒！
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最后一步
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有奶粉，有鸡蛋，补钙补脑，营养美味！
1、切下来的边缘再次揉成团做阿拉棒。
2、低筋面粉准备了250克，逐步加入到200克时已经和成干湿正好的面絮即可。
3、每家烤箱不一样，20分钟后看颜色，金黄略深一点更香更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
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