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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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这是妈妈喜欢拌黄瓜的方法，因为我不爱吃蒜拌黄瓜，这个很好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜三根

、

姜适量

、

葱适量

、

味精适量

、

盐些许

、

陈醋些许

、

辣椒若干根

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜切段，四边切皮，只留皮，瓤可以吃掉，呵呵，也可以做其他用。
步骤2/5 点击查看大图
姜丝，葱丝，盐，味精，生抽拌一起放在切好的黄瓜皮下。
步骤3/5 点击查看大图
放上黄瓜皮，爱吃辣的话，放辣椒
步骤4/5 点击查看大图
烧油，花椒烧糊
最后一步点击查看大图
胡花椒热油泼在辣椒黄瓜皮上，快速拌匀盖盖子焖上，焖一小会儿，拌醋，拌匀再闷上，OK，就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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