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穿三层衣服的奥尔良炸鸡翅的做法

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穿三层衣服的奥尔良炸鸡翅

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想吃炸鸡的时候骗自己，这样没放油会健康的(o^^o)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 400g

、

新奥尔良粉 40g

、

料酒 30g

、

葱 50g

、

姜 50g

、

淀粉 50g

、

面包糠 100g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡翅中洗干净后用牙签扎小洞洞（也可以用刀轻划几刀）
步骤2/11 点击查看大图
葱姜切块（切大一些不容易粘在鸡翅上）
步骤3/11 点击查看大图
鸡翅➕料酒➕葱➕姜➕奥尔良味的粉搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
均匀后腌制半小时左右（久一点会更入味哦……）
步骤5/11 点击查看大图
腌鸡翅膀的过程中准备好淀粉鸡蛋液和面包糠（尽量选择底部大一些的碗，这样鸡翅可以在里面充分的吸收）
步骤6/11 点击查看大图
先裹一层自己认为不多不少的淀粉
步骤7/11 点击查看大图
再裹蛋液
步骤8/11 点击查看大图
最后裹上一层面包糠
步骤9/11 点击查看大图
排队进入炸锅里～
步骤10/11 点击查看大图
温度设置 180度 18分钟左右中间随时拿出来看看翻翻面
最后一步点击查看大图
出锅啦～美滋滋

小贴士

炸的过程中记得翻面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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