鸡蛋炒金针菇
我家隔三差五做这菜，10分钟就上桌，孩子常吃记忆好，学习棒棒的 。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备半把金针菇，用手将其撕成小朵并清洗干净，然后锅中烧水，水开后放入金针菇，焯水30秒左右将其捞出，接着用凉水再清洗一遍，并将其沥干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入小碗中，放入适量葱花，然后将其打散；青椒清洗 干净后，将其切成丝状，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤5/8
点击查看大图
用原锅再次倒入适量油，然后放入蒜末爆香，接着放入青椒丝，将其翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入金针，再次翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入鸡蛋，并加入适量盐调味，将其翻炒均匀后即可盛盘。这里我只用了盐调味，没有其他的调味料，口感上十分清淡爽口。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
鸡蛋炒金针菇的相关分类
鸡蛋炒金针菇的相关推荐
-
牛奶小面包(烤箱版)
473722人看过 -
吐司面包
20628271人看过 -
#一人一道拿手菜#芦笋炒蘑菇
1265064人看过 -
西红柿打卤
142712人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10034121人看过 -
塌煎饼～菜煎饼
28245人看过 -
烤羊腿
723438人看过 -
蒜苔炒肉丝
4700560人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5220185人看过 -
酱香棒骨
87087人看过 -
小时候的味道：炸糖糕
1110020人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5744537人看过
