冰糖炖雪梨-小吊梨汤
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步骤1/7
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梨子洗净后去皮，去核后梨肉切成小块，梨皮梨肉放置备用
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步骤2/7
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白木耳一小朵提前泡发，摘去根部，撕成小朵，锅中放入1500ml清水
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步骤3/7
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将炖锅放入蒸箱内，蒸15分钟，至银耳微软。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：15分钟➡️开始）
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步骤4/7
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梨皮加入盐，揉搓一下，然后洗净
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步骤5/7
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到时间后取出炖锅，加入2块黄冰糖、梨肉、梨皮、5颗话梅，再放入蒸箱，蒸半个小时
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步骤6/7
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到时间后取出梨皮，加入枸杞，在蒸十分钟（注意：不要嫌麻烦，梨皮同煮是梨汤更加浓稠清香的关键）
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最后一步
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到时间后取出即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-16
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