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云耳蒸鸡

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蜜桃厨房

木耳可谓是的食用菌之王，它内部含有一种多糖体，食之，有降血脂、抗衰老、抗肿瘤等功能。 而且，它还有滋补润燥、活血驻颜的食疗功效，对防治缺铁性贫血也有一定帮助。 跟鸡肉一起蒸，易消化的同时，营养更丰富，滋补加倍。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
干云耳 30g
、
姜 4片
、
盐 3g
、
白糖 2g
、
料酒 10g
、
蚝油 15g
、
生抽 10g
、
淀粉 5g
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1.云耳现泡现吃，泡久容易变质腐烂，吃了容易引起腹泻。 2.想要鸡肉颜色更漂亮，可以加少许老抽着色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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