香葱火腿咸司康
一道经典的英式下午茶点心, 也可以做早餐。平时吃惯了甜的,这次试着加了葱和培根,葱香怡人,咸香可口,深得我家宝贝喜爱。
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步骤1/7
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材料合集,香葱提前洗好甩干,不要太湿
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步骤2/7
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黄油无需提前解冻,切成小块,和面粉泡打粉糖混合,用手搓匀
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步骤3/7
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加入水和半个鸡蛋液,用刮刀翻拌均匀
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步骤4/7
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火腿和香葱搜入面团里,我加的有一点多
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步骤5/7
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油纸上撒一点干面粉,把和好的面团摊平,折叠两次后擀成圆饼
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步骤6/7
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切小块
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最后一步
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每一小块上刷上蛋液,烤箱预热十几分钟,180度上下火烤制20分钟左右
1.火腿可以根据自己口味换成培根或者或者海苔,也别有风味。
2.菜谱里只用了半只蛋,剩下的半只刚好用来涂司康表面哈。
3.我家的烤箱是近十年的老功臣了,大家根据自家烤箱的脾气调整时间,一般最后几分钟一定要勤看,避免上色过深。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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