鲜虾酿秋葵
秋葵有着丰富的膳食纤维和维生素C,能增强宝宝免疫力,促进宝宝肠胃健康。包裹着蛋白质满满的BigTummy青虾仁,让宝宝在天气转冷时更不容易感冒哦。
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步骤1/9
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食材清单
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步骤2/9
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▲ 青虾仁放入水中解冻后开背去虾线,并加入柠檬去腥。
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步骤3/9
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▲ 将秋葵去头去尾,焯水1分钟捞出。
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步骤4/9
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▲ 将虾仁剁成虾泥。
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步骤5/9
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▲ 将蛋清和蛋黄分离,取蛋清备用。
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步骤6/9
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▲ 用筷子把秋葵的芯和籽掏出,秋葵籽留着备用。
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步骤7/9
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▲ 碗中放入虾泥,倒入蛋清和秋葵籽并搅拌均匀。Ps:如果觉得馅料太稀,可以稍微加一些面粉或淀粉。
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步骤8/9
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▲ 将处理好的虾泥倒入裱花袋,握住秋葵底部将虾泥挤入秋葵。
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最后一步
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▲ 取锅烧水,让入锅中蒸约10分钟即可出锅。
建议月龄:10个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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