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香浓西红柿蛋汤的做法

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香浓西红柿蛋汤

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熬出红油的西红柿鸡蛋汤，飘着黄油的香气，诱人的香浓滋味，既可以早餐搭配包子、烧饼吃，也可以正餐搭配主菜来解腻。

食材清单加入采购清单

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

黄油 10g

、

姜 3片

、

盐 1/2小勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿洗净去皮。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切碎，姜切末。
步骤3/10 点击查看大图
黄油10g放入锅中融化，把姜末炒香。
步骤4/10 点击查看大图
放入西红柿炒出红油，加盐。
步骤5/10 点击查看大图
加水烧开。
步骤6/10 点击查看大图
淀粉加少许水，调成水淀粉，淋入汤中勾薄芡。
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤8/10 点击查看大图
淋入汤中。
步骤9/10 点击查看大图
鸡蛋全部浮起后关火。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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