黄金红薯片～
红薯是秋天收获的食材，每年都会从乡下带好多红薯来，或烧粥放一点，或烤红薯，总是吃不完，切片烤成红薯干，方法简单，好吃又易存放，烤到脆脆的最好吃了，看电视零嘴，一杯茶，生活如此惬意！.
-
步骤1/8
点击查看大图
1.红薯洗干净，
-
步骤2/8
点击查看大图
2.用奈瓷刀刨去外皮，去皮刀刨皮很轻松，而且很薄，不锈钢刀，干净、美观，但很不锋利。铁刀，表面不好看，但会经常出现锈质。金属刀会释放铁离子，起氧化反应。表面有无数毛细孔，因此料理食材时会有汤汁残留于毛细孔中，且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素，形成异味和金属味
-
步骤3/8
点击查看大图
3.再切成均匀的薄片，一刀下去很锋利，红薯的质地很硬
-
步骤4/8
点击查看大图
4.切好的薄片过清水一下，洗去多余的淀粉
-
步骤5/8
点击查看大图
晾干水分平铺在烤箱晾架上，200度烤15分钟即可，具体时间看切的厚薄，喜欢脆的可以多烤一会，
-
步骤6/8
点击查看大图
成品，颜色是不是很美，
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
小帖士
此刀具全镜面抛光技术，刀具表面很光滑，也没有残留，大大减少了细菌污染，奈瓷刀与金属刀的使用方法也有所不同哦，金属刀的使用是从上往下切，奈瓷刀是前后划动的方法，像切剌生一样，前后一拉，一刀到底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
黄金红薯片的相关分类
黄金红薯片的相关推荐
-
豆腐番茄虾仁煲
3396770人看过 -
一口鲜香，猪肉韭菜饺子
116643人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1082241人看过 -
#精品菜谱挑战赛#水盐焗鸡爪
630551人看过 -
#肉食主义#家常鲜食#鲜美滑肉汤
130397人看过 -
蒜蓉辣椒酱
29901人看过 -
紫菜蛋花汤
11483274人看过 -
清炒胡萝卜
36392人看过 -
牙签肉
325469人看过 -
爆炒牛头肉
250527人看过 -
清炒胡萝卜丝
1092629人看过 -
风味浓郁的啤酒鸡
1079127人看过
