醋溜土豆丝
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步骤1/5
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两个土豆削皮切片（像拳头一样大的土豆，忘记拍照了）
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步骤2/5
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切成丝，泡水15分钟，清洗两三次到水清就ok了
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步骤3/5
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两瓣蒜头切碎，倒四汤勺米醋备用
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步骤4/5
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锅热倒油放入蒜米炝锅30秒左右，倒入土豆丝炒至色变（大概5分钟），依次放入盐、鸡精和米醋，炒均出锅（炒菜没空拍这步）
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最后一步
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出锅了，因为炒给我们家宝宝吃的，所以没放辣椒，醋也是刚刚好有点酸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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