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煎多春鱼

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小雪球er

产自日本的多春鱼，因肚子里全年都有鱼籽，故名多春鱼。多春鱼的营养价值非常高，肉质细嫩、易消化，健脑护肤又润肠，适合小孩老人食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
多春鱼 10条
、
姜丝 1块
、
葱丝 1段
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

1.油温高煎鱼不易破坏外形，先把一面煎熟，再煎另一面，避免反复煎。 2.海鱼自带盐，不需要单独添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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