红烧豆腐盖饭
今天分享一道无敌美味的豆腐盖饭,每次做这个都能吃到舔盘。下饭入味,经济实惠,不知道吃什么的时候,来上一盘,大饱口福。
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步骤1/18
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准备好所有食材。
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步骤2/18
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首先用新入手的网红巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的低糖饭。大米淘洗干净,放入锅中。
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步骤3/18
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加入没过一指头的清水。
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步骤4/18
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盖上盖开启低糖饭模式。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,还能有效降低大米中的含糖量,好吃还不用担心长胖。
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步骤5/18
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豆腐切成小块。
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步骤6/18
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焯淡盐水30秒捞出。
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步骤7/18
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调料汁:碗中加入3勺勺生抽。
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步骤8/18
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2勺陈醋。
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步骤9/18
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一勺蚝油。
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步骤10/18
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1勺白糖。
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步骤11/18
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1勺淀粉加半碗水调匀。
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步骤12/18
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热锅热油,加一勺豆瓣酱。
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步骤13/18
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炒出红油。
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步骤14/18
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加入豆腐煮两分钟撒上葱花。
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步骤15/18
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这时候香喷喷的米饭煮好了,盛入盘中。
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步骤16/18
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盖入豆腐即可。
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步骤17/18
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无敌美味好吃。
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最后一步
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来一口呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
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