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肉末蒸芋头片的做法

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肉末蒸芋头片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芋头半个

、

猪肉 150g

、

葱花少许

、

姜 2片

、

小米椒 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉适量

、

盐少许

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮后切成薄片(如图)
步骤2/12 点击查看大图
摆放入盘子中
步骤3/12 点击查看大图
猪肉洗干净后切片再剁碎
步骤4/12 点击查看大图
葱，姜和小米椒全部切碎
步骤5/12 点击查看大图
不粘锅倒入玉米油烧热后下姜粒，小米椒和葱花爆出香味
步骤6/12 点击查看大图
再下入猪肉末炒至表面断生
步骤7/12 点击查看大图
加入生抽，蚝油，胡椒粉，盐和料酒，翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
把炒好的猪肉末铺在芋头片上
步骤9/12 点击查看大图
把盘子放入蒸盘中
步骤10/12 点击查看大图
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸20分钟
步骤11/12 点击查看大图
出炉后撒上葱花即可享用
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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