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鱼仔汤的做法

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鱼仔汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小鱼仔 250g

、

姜片 5片

、

红枣 6颗

、

枸杞 1小把

、

油、水、盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜小鱼仔处理好，洗净后沥掉水分；
步骤2/9 点击查看大图
枸杞和姜片准备好、红枣洗净去核切开；
步骤3/9 点击查看大图
锅中热油，放入小鱼仔稍微煎一下；
步骤4/9 点击查看大图
翻面再煎一下，放入姜片；
步骤5/9 点击查看大图
煎好的鱼、姜片、水一同放入锅中，用ACA电陶炉大火熬十五分钟；
步骤6/9 点击查看大图
最后加入适量盐调味即可。
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1、新鲜的鱼仔熬汤味道很鲜甜，所以调味料只放少许盐就行了； 2、鱼刺较多，饮用汤时要注意哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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