鲜味牛肉面
周末的清晨慵懒又清闲，孩子们都还在睡着，早晨的阳光透过窗纱照进来，温暖舒适，做一碗清淡的牛肉汤面，享受清晨的美好时光，搭配点蔬菜，清爽开胃。
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步骤1/10
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虾米用清水淘洗一下。
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步骤2/10
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锅中放入一勺植物油，小火稍微炒一下虾米，这样煮出来的汤会比较浓白一些，加入适量的水煮面条。
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锅里水煮沸以后，下入挂面
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步骤4/10
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根据面条的粗细，适当的调整时间，我这个面条煮了大约两分钟，中间需要加入少量的凉水，让面条煮得更透一些，面条煮熟以后加入少许的盐调味
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步骤5/10
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煮好的面条，盛到碗里
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步骤6/10
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锅里加入少量水煮沸后放入菜叶焯烫断生
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步骤7/10
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放入面条上面，加上切好的卤牛肉片，香菜和葱叶
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步骤8/10
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喜欢辣的，再来一勺辣酱
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步骤9/10
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一碗热腾腾又营养的，牛肉汤面就做好了，美美的开动吧！
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最后一步
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汤鲜味美，你喜欢吗？
虾皮用油小火炒一下，煮出来的汤会比较白一些，机制挂面，在煮的时候最好中间添加一次凉水让面条煮的透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-19
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