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充满童趣的鸟巢土豆饼的做法

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充满童趣的鸟巢土豆饼

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用土豆和鸡蛋做成鸟巢造型非常可爱，很受小朋友的喜欢。不爱吃蛋的小朋友可以试试这样的做法。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 2只

、

淀粉（豌豆淀粉或者红薯淀粉）两大勺

、

食盐少许

、

食用油少许

、

番茄酱少许

、

小葱少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材：土豆、鸡蛋、小葱
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮洗净后切成细丝。切好的土豆丝用水冲洗一遍，滤干多余的水分后，放入适量的食盐码味十五分钟，拌入干淀粉备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入适量的食用油，开小火。夹一些土豆丝放入锅里，整理成圆形，中间挖一个洞，打一个鸡蛋在土豆丝中间的洞里。
步骤4/6 点击查看大图
做好两个土豆饼，小火煎至土豆丝和鸡蛋熟透
步骤5/6 点击查看大图
煎好后在鸡蛋上撒一点黑胡椒粉，挤上一点番茄酱，小葱撒在土豆饼上，装盘上桌。
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鸟巢土豆饼就做好啦

小贴士

鸡蛋选稍微小一些的，太大的鸡蛋煎的时候会比较久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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