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蒜香烤鸡腿的做法

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蒜香烤鸡腿

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这是一道很不错的鸡肉菜品，黄油的清香夹杂着蒜香和鸡肉的鲜香，回味悠长，唇齿留香；只是腌制鸡肉需时长些，要1小时以上。但为了美食饱口腹之欲，值得＠_＠

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30~60分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 2条

、

蒜半头

、

安佳黄油 8克

、

生抽一勺

、

盐一勺

、

白糖一勺

、

胡椒粉适量

、

柠檬一片

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜鸡腿剔掉骨头，用糖，盐，生抽，料酒，柠檬切厚片和胡椒粉腌制放冰箱冷藏1小时以上，其间需翻面。
步骤2/6 点击查看大图
再把安佳黄油隔水融化开，将蒜剁碎末放入黄油搅拌均匀，备用。
步骤3/6 点击查看大图
取出鸡肉控干腌料汁，烤盘刷上一层黄油以防鸡肉粘烤盘。
步骤4/6 点击查看大图
将黄油蒜汁涂刷在鸡肉上，烤箱200度预热5分钟。放入烤制200度25分钟，取出翻个面将剩余腌料酱汁涂刷在鸡肉上，200度再烤制20分钟，即可出炉。
步骤5/6 点击查看大图
看起来好香哦，鲜香嫩滑！
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成品是这样滴！

小贴士

这道菜品主要是腌制时间切不可心急，腌制长一点时间更入味哦！各家烤箱不一，烤箱温度自己掌控好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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