砂锅浓汤番茄炖牛腩

浏览 35.2万 · 收藏 4630

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大冷的天吃什么，当然是热热乎乎的，连汤带肉的砂锅了。纯正的西红柿制作的番茄浓汤与牛肉是最好的CP，超级香浓，肉香汤美。主要食材用安佳黄油略炒，汤底相当浓厚。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 1.5斤

、

番茄 4个

、

姜四片

、

安佳黄油 20克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩洗净
步骤2/8 点击查看大图
切块
步骤3/8 点击查看大图
少量黄油融化
步骤4/8 点击查看大图
倒入牛肉翻炒至变色
步骤5/8 点击查看大图
放入两个西红柿的丁
步骤6/8 点击查看大图
姜片，番茄酱放入
步骤7/8 点击查看大图
倒入热水，小火炖一个半小时。
最后一步点击查看大图
出锅前再放另外两个西红柿切的块，炖五分钟，适量盐调味。完成

小贴士

安佳是2019松下杯中国家庭烘焙料理大赛唯一指定乳制品，安佳黄油源于新西兰天然牧场，原厂原装。源于牛奶，促进大脑发育。乳脂含量82.9％，不含反式脂肪酸。浓缩牛奶精华，让食物更浓纯好吃，熔点正好，入口即化。黄油的烟点低，很容易就把食物煎熟。低温烹饪给小孩做美味。给孩子的食物用低温烹饪不容易流失食物中的营养成分；唤醒食材源味，天然奶香，更能提升食材本身。草饲黄油富含CLA等不饱和脂肪酸，β胡萝卜素；Omega-3比例更高，Omega6不易吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

换个做法