苦瓜烧鸭子
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烹饪步骤
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鸭子买回来剁小块洗干净，锅里不放油，倒入鸭子干煸，煸出水分捞起来，锅里放油，油热放花椒八角，倒入鸭子翻炒，加料酒翻炒一会儿加入姜蒜泡辣椒，炒至变色放豆瓣酱，后加入生抽白糖，倒入苦瓜，加开水，后翻炒一会儿放砂锅里中小火焖1个小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-20
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