香菇炸酱面
炸酱面是非常快手一道美食,做法简单,酱香美味,加上劲道的面条,饭菜合一非常美味.
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非常美味的一碗炸酱面
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顺滑劲道
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猪肉,葱,香菇切成小丁备用。
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起锅烧油,放入甜面酱和豆瓣酱炒香。
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放入切碎的猪肉丁
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再加入葱花翻炒出香味
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再放入切好的香菇丁翻炒
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翻炒大约五分钟左右,加入适量的开水
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生抽,老抽,糖搅拌均匀倒入锅中。
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青椒,蒜苗,大蒜切碎备用。
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汤汁浓稠时再加入切好的青椒蒜丁
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另起锅烧水下入空心面条
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煮好了面条用冷水过一下控干水份备用。
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再面条上加入足量的香菇肉酱丁
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撒上蒜苗丝
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用少许的香油搅拌均匀开吃。
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酱香美味
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产品图
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最后一步
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产品图
1、 做香菇杂酱,甜面酱和黄豆酱是必备的.煮好的面条过冰水口感会更筋道。
2、挂面用的是金龙鱼的活性发酵空心挂面,这款面条经过活性发酵,促进了营养元素分解成更小的分子,更容易吸收消化。发酵后,面粉里的钙、镁、铁营养物质,更容易吸收利用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
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