番茄土豆浓汤面

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ACA北美电器电陶炉，滑动控温，火力劲猛。面板采用日本NEG面板，耐冷热耐刮花。智能散热，低噪音。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

番茄酱一勺

、

空心面条 100g

、

土豆半个

、

生抽一勺

、

黑胡椒粉适量

、

ACA北美电器电陶炉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：土豆去皮切丁，下锅煮熟捞出备用。西红柿去皮切小块。鸡蛋打散。土豆不容易熟，最好提前煮一下。西红柿去皮最简单的方法就是用开水烫，顶端切十字花刀，开水浇下去再用凉水冲一下，皮很轻松就能剥下来了。
步骤2/13 点击查看大图
番茄切小块
步骤3/13 点击查看大图
ACA北美电器电陶炉8档热锅，转4档倒入植物油，把西红柿块倒入锅中，用铲子翻炒按压，直到汤汁浓稠，番茄基本炒化。
步骤4/13 点击查看大图
把煮好的土豆块倒入锅中，翻炒均匀。因为土豆已经是熟的了，炒匀即可。
步骤5/13 点击查看大图
倒入生抽、番茄酱、食盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。如果汤汁过于浓稠，可以加入适量清水。
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋磕一个小洞，把蛋液滴入锅中，盖上盖子焖一下，鸡蛋定型之后再搅动均匀。一定不要着急去搅拌，不然你就会收获一锅糊糊。
步骤7/13 点击查看大图
把提前煮好的面条捞入锅中，关火，用筷子混合均匀。
步骤8/13 点击查看大图
装盘，盖上浓浓的番茄土豆汤，顶上再来点香菜碎，就可以享用了
步骤9/13 点击查看大图
酸爽可口
步骤10/13 点击查看大图
浓醇鲜爽
步骤11/13 点击查看大图
劲道爽滑
步骤12/13 点击查看大图
大人小孩都喜欢
最后一步点击查看大图
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小贴士

1、番茄切小块有利于出汁，炒起来更节省时间。如果有料理机的话也可以直接打成番茄汁。 2、如果提前煮面条的话，煮到七分熟即可，煮好的面条捞入凉水中浸泡。因为炒番茄浓汤还需要时间，面煮的太久容易坨。 3、ACA北美电器电陶炉，滑动控温，火力劲猛。面板采用日本NEG面板，耐冷热耐刮花。智能散热，低噪音。

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发布于 2019-10-21

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