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金针菇肥牛的做法

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金针菇肥牛

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇半包

、

肥牛 200g

、

生抽 2-3勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

老抽少许

、

小米辣 2-3个

、

泡椒 2-3个

、

生姜 2片

、

大蒜 2瓣

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所以食材
步骤2/8 点击查看大图
金针菇焯水
步骤3/8 点击查看大图
肥牛焯水
步骤4/8 点击查看大图
油热后放入大蒜，花椒，生姜，小米辣和泡椒
步骤5/8 点击查看大图
炒出香味之后加入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，最后加入水煮沸
步骤6/8 点击查看大图
水开之后加入焯好的金针菇和肥牛
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入小米辣和香菜点缀
最后一步点击查看大图
冬天来一碗，太爽啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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