赵氏私房•大烩菜
第一次做菜谱,希望大家多多支持,多多点赞,多多关注。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好,葱姜蒜、干辣椒、花椒、尖椒。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切块,下锅用油煎炸至金黄色。
-
步骤3/6
点击查看大图
胡萝卜滚刀切块。
-
步骤4/6
点击查看大图
手工粉条用开水浸泡15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
白菜,用手撕开切成大片。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,烧油,葱姜蒜,花椒,干辣椒,豆瓣酱煸炒出红油,下入胡萝卜、白菜、粉条、尖椒,放西府臊子(精髓)大火翻炒,加入100毫升的开水,炖15分钟即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
大烩菜的其他做法
大烩菜的相关分类
大烩菜的相关推荐
-
炖牛排骨
199283人看过 -
淮扬高汤烩菜
43836人看过 -
胡辣汤
59736人看过 -
胡辣汤
42321人看过 -
糊辣汤
19338人看过 -
美味百搭的羊肉臊子 #下饭红烧菜#
224108人看过 -
#今天吃什么#改良版糊辣汤
345170人看过 -
胡辣汤
289214人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
165732人看过 -
凉拌白菜
4328133人看过 -
酸汤羊肉粉
23191人看过 -
老北京—京酱肉丝
2780700人看过