玫瑰红薯花卷
我家红薯如此做，晚上抽出1小时，次日早餐就有了，好吃又营养 。
-
步骤1/7
点击查看大图
红薯去皮后切成薄一点的片状，然后用清水多清洗几遍。清洗好后将其放入蒸锅中，将红薯片蒸熟后盛出，接着用擀面杖或者勺子之类的东西将其压成泥状。
-
步骤2/7
点击查看大图
待红薯泥稍微晾凉后，加入300g面粉、3g干酵母、5g白糖和90ml的清水，用筷子将其大致混合成面絮状。
-
步骤3/7
点击查看大图
将面粉揉成一个表面光滑且不粘手的面团，然后在盆底抹一层油，防止粘粘，接着盖上保鲜膜，饧发1小时左右，将面团发至原来的两倍大即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
在面板上撒上一些面粉，将发好的面团移至面板上，用手搓揉2分钟左右，排出面团中的空气。然后将其搓成长条状，分成若干个小剂子，接着将小剂子擀成面片，每5个一组，相互叠起来。
-
步骤5/7
点击查看大图
沿着面片的一端向另一端卷起来，然后用切刀从中间将其切成两半，其余的依照此过程重复操作。
-
步骤6/7
点击查看大图
花卷全部做好后，将其放入蒸锅中，两两间留出一些距离。然后盖上锅蒸再次饧发20分钟左右，饧发好后就可以开活了，上气后蒸15分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
玫瑰红薯花卷的其他做法
玫瑰红薯花卷的相关分类
玫瑰红薯花卷的相关推荐
-
百变白吉馍
43418人看过 -
#立冬第一补#玫瑰豆沙包
192839人看过 -
意大利螺旋面
192900人看过 -
椰香浓浓紫薯发糕
193075人看过 -
烤香肠原味
177766人看过 -
比饭店还好吃的蒜蓉蒸生蚝
405986人看过 -
#芒果椰汁糕 #零失手 #广式早茶
184419人看过 -
正宗西安肉夹馍（含秘制卤肉和白吉馍的做法）
304102人看过 -
秋冬热饮～甘蔗马蹄梨水～
236666人看过 -
#轻食季怎么吃#炒宽粉
165689人看过 -
马蹄豆沙包
893007人看过 -
红枣莲子百合红豆水
197155人看过
