小米牛排卷
牛排的另类吃法来啦!
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步骤1/18
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牛排一块用刀背拍松,二面都要拍,加适量盐和黑胡椒腌制片刻
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步骤2/18
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蘑菇秋葵洗净
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步骤3/18
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蘑菇切碎粒,葱切花,准备一小碗小米饭,我是用小米和大米一起煮的饭,秋葵焯水备用
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步骤4/18
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锅中加入适量安佳黄油
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步骤5/18
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黄油融化后放入蘑菇翻炒至出汁
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步骤6/18
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倒入小米饭和葱花,盐翻炒均匀后盛出备用
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步骤7/18
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在腌制好的牛排上放二片安佳芝士
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步骤8/18
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铺上炒好的米饭
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步骤9/18
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如图放一根焯水后的秋葵
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步骤10/18
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把牛排转移到锡纸上开始卷
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步骤11/18
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卷好如图中
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步骤12/18
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最后用锡纸把牛排包起来,如图封口
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步骤13/18
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放入烤箱200烤15-20分钟
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步骤14/18
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烤的时候煎几个蘑菇备用
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步骤15/18
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烤好后解开锡纸,稍凉后切片
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步骤16/18
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适量照烧汁和番茄酱调成适合自己的酱汁,倒在牛排卷上即可
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步骤17/18
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摆上几片蘑菇可以开吃啦!
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最后一步
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成品图
安佳乳制品是本次家庭烘焙大赛唯一指定品牌
松下蒸烤箱是本次家庭烘焙大赛唯一指定电器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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