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爆炒三丝的做法

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爆炒三丝

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这道爆炒三丝是我们家乡绍式小炒的改良版口味偏咸甜，非常下饭，话不多说做菜要紧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红椒一个

、

茭白三个

、

榨菜一包

、

里脊肉一块

、

小葱一根

、

生抽 5克

、

老抽 3克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备里脊肉，茭白，小葱，榨菜，红椒。
步骤2/18 点击查看大图
茭白切丝。
步骤3/18 点击查看大图
准备里脊肉。
步骤4/18 点击查看大图
切片。
步骤5/18 点击查看大图
切丝。
步骤6/18 点击查看大图
加入榨菜。
步骤7/18 点击查看大图
准备红椒。
步骤8/18 点击查看大图
红椒切丝。
步骤9/18 点击查看大图
准备小葱。
步骤10/18 点击查看大图
小葱切段。
步骤11/18 点击查看大图
起锅烧水。
步骤12/18 点击查看大图
将三丝焯水1分钟
步骤13/18 点击查看大图
起锅烧油。
步骤14/18 点击查看大图
加入焯好水的三丝大火翻炒30秒。
步骤15/18 点击查看大图
加入生抽，老抽。
步骤16/18 点击查看大图
加入红椒丝。
步骤17/18 点击查看大图
加入小葱翻炒均匀。
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爆炒三丝完成，记得按时吃饭，爱你哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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