莲藕排骨汤
最爱这道莲藕排骨汤,秋冬来一碗,暖暖的! 身为湖北人,莲藕怎么做都爱吃!
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步骤1/10
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莲藕去皮,扇骨洗净,生姜切片备用
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步骤2/10
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锅中烧水,扇骨焯水
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步骤3/10
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莲藕在盐水中浸泡半小时
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步骤4/10
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去掉浮沫
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步骤5/10
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捞出冲水备用
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步骤6/10
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莲藕和扇骨,姜片放入高压锅中
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步骤7/10
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加入适量的清水
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步骤8/10
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大火上气后转小火半小时
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步骤9/10
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喝汤了
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最后一步
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周末了,为家人煲一碗爱心汤吧!
莲藕泡盐水为了去除莲藕里面的污泥
如果有时间,用砂锅煲最好,需要3小时左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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