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香煎鲫鱼

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妍媽美食

鱼类富含蛋白质，是老人和小孩补充营养的必需食材，但鲫鱼刺多，吃的时候一定要注意哦~鱼类不管是焖、煮、煎还是煲汤，个人都非常喜欢，尤其爱吃香辣味的，特别下饭！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 一条
、
青椒 5个
、
小米椒 4个
、
生姜 一段
、
大蒜 5瓣
、
豆瓣酱 2汤匙
、
香菜 2根
、
料酒 2汤匙
、
胡椒粉 1茶匙
、
生抽 2汤匙
、
耗油 1汤匙
、
老抽 1茶匙
、
味精 3克
、
盐 6克
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱本身比较咸，视个人口味添加盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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