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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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超喜欢的一道素菜，每次餐馆必点，好吃下饭，营养健康，怎么吃都不胖，拿肉都不换！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 8个

、

油菜 7颗

、

姜蒜适量

、

红椒 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
清洗干净所有食材。
步骤2/15 点击查看大图
香菇去蒂切米字花刀，姜蒜切末，红椒切圈。
步骤3/15 点击查看大图
碗中加2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉。
步骤4/15 点击查看大图
加半碗水调成汁待用。
步骤5/15 点击查看大图
油菜冲洗干净。
步骤6/15 点击查看大图
锅里加入适量水烧开，放入油菜焯至变软后盛出。
步骤7/15 点击查看大图
摆盘。
步骤8/15 点击查看大图
热锅热油加姜蒜爆香。
步骤9/15 点击查看大图
加入红椒。
步骤10/15 点击查看大图
加入香菇。
步骤11/15 点击查看大图
倒入调好的料汁，边煮边翻炒香菇，煮熟盛盘即可。
步骤12/15 点击查看大图
成品。
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无敌鲜美。
步骤14/15 点击查看大图
瞬间光盘。
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好吃到停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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