南瓜红枣甜汤
每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克,所以南瓜可以充当主食。 南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维,比精米白面更加适合三高人群。 南瓜中还有一种可溶性膳食纤维-果胶,最高的绿皮南瓜可达到2.03%,能够增加饱腹感,促消化、预防便秘,还能吸附胆固醇和有毒金属物质,将其排出体外。 从南瓜中提取的南瓜多糖经临床实践证实,能够降血糖、降血脂、抑制肿瘤的生长。 南瓜中的胡萝卜素含量高,每100克的南瓜中含有890微克胡萝卜素,所以摄取一定量的南瓜能够保护视力、保护皮肤黏膜、抗氧化、提高免疫力。 南瓜也是一种特别家常的蔬菜,含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。
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步骤1/9
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南瓜一块,去除外皮
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步骤2/9
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洗干净后用刀切小块
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步骤3/9
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放入碗中
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步骤4/9
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红枣洗干净,用刀切一圈
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步骤5/9
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放入南瓜中
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步骤6/9
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加入适量清水后再把碗放入蒸盘里
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步骤7/9
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蒸烤箱的水箱加入水,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸20分钟
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步骤8/9
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出炉后加入少许的白糖调味即可(也可以用蜂蜜或者冰糖)
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间
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发布于 2019-10-23
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