万圣节巧克力马芬蛋糕
其实个人不是太喜欢马芬蛋糕的口感,但这却是老妈的最爱。而且这个配方有我最爱的红糖,肉桂,巧克力和咖啡,所以就试了一下,真是让我对马芬蛋糕大为改观,这款蛋糕有超浓郁的巧克力的香味,再加上顶料中的红糖与干果,味道直达人心。 最近在用金龙鱼的低筋面粉,100%进口小麦,不易起筋,蛋糕做出来特别松软细腻。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
将蛋糕体配方B中的所有原料搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
将蛋糕体配方A中除红糖外的其它原料混合过筛。
-
步骤4/10
点击查看大图
再加入红糖混合均匀备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
将混合好的配方A倒入做好的配方B中,用刮刀搅拌至无干粉即可,切记不要搅拌到很细腻的状态。
-
步骤6/10
点击查看大图
将顶料中的所有原料混合。
-
步骤7/10
点击查看大图
把面糊挤到蛋糕杯中7分满左右,再撒上顶料。烤箱预热160度,中层,时间20分钟。时间和温度按自家烤箱来做调整。
-
步骤8/10
点击查看大图
巧克力隔水融化,淡奶油打发,先分出部分淡奶油与巧克力混合均匀,再与剩下的淡奶油混合。
-
步骤9/10
点击查看大图
白巧克力融化倒入模具中做出万圣节主题的造型。
-
最后一步
点击查看大图
把巧克力奶油抹在杯子蛋糕上,或用裱花嘴挤上去,再放上白巧克力的装饰片就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
巧克力马芬蛋糕的其他做法
巧克力马芬蛋糕的相关分类
巧克力马芬蛋糕的相关推荐
-
星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败
116266人看过 -
星巴克同款-巧克力玛芬蛋糕(零打发零失败)
86772人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3057695人看过 -
巧克力马芬蛋糕
9312人看过 -
#下午茶#巧克力马芬蛋糕
259135人看过 -
巧克力马芬蛋糕
19803人看过 -
巧克力马芬蛋糕
358338人看过 -
mini抹茶蛋糕
13567人看过 -
土豆泥厚蛋烧
341人看过 -
三文鱼牛油果拌饭
137人看过 -
控糖打工人,一日备餐高纤低碳水假粥
646人看过 -
都去做|放熟的香蕉这样做真的好吃哇!
2587人看过