燕麦香酥鸡块
虽然油炸的方法比较好吃,但是热量高,试下烤箱版香酥鸡块,味道也不差哦
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步骤1/10
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材料如图,蛋清分出来备用,蒜瓣捣成蒜泥。ps:因家里刚好有鸡胸肉,如果用鸡腿肉应该更好吃。
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步骤2/10
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鸡胸切块,把除了低筋粉的调料倒入盆中。
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步骤3/10
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带个一次性手套,把调料和鸡肉充分抓匀。
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步骤4/10
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倒入低筋粉。
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步骤5/10
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再次抓匀,给鸡肉来个按摩,多抓一会。然后盖上保鲜膜,腌制2个小时或者过夜。
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步骤6/10
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腌制好后,准备好刚才剩下的蛋黄和麦片。
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步骤7/10
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取一块鸡肉在蛋黄中翻滚,蘸满蛋液。,然后放入麦片中再翻滚,蘸满麦片,以此类推,把所有鸡肉处理完毕。(操作此步骤时,烤箱180度预热)
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步骤8/10
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锡纸上刷一层油,把蘸好的鸡肉摆在烤盘上,然后在每块鸡肉上再淋上少量的油。
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步骤9/10
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送入预热好的烤箱,上下管180度烤20分钟。
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最后一步
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出炉后撒上孜然辣椒粉,就可以享用啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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