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一口停不下来~椒盐酥炸小黄鱼

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薇·妙滋味

最近的小黄鱼很新鲜，红烧，孩子不爱吃。 做成椒盐口味的，一条拿在手里，咔呲咔呲，好吃到停不下来。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
小黄鱼 12条
、
鸡蛋 1个
、
面粉 适量
、
盐 3g
、
料酒 10ml
、
椒盐 适量
、
清水 适量
、
小苏打 1克
烹饪步骤
小贴士

1.小黄鱼要挑选新鲜的购买。 2.面糊调制的不能太厚，放了小苏打最后会很酥脆。 3.椒盐粉撒的尽量均匀一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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