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蒜香茄子，宵夜中的王者！

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烤茄子，吃宵夜时候必点的一道菜，当包裹着茄子的锡纸撕开的时候，不禁让人口水直流三千尺，但有时候，想吃烤茄子又懒得出门的时候，我们就可以在自己家中轻松烹制一道美味的烤茄子，话不多说，跟我学起来吧！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
茄子 1个
、
蒜头 8瓣
、
小米辣椒 1只
、
香菜 少许
、
油 适量
、
盐 2g
、
蚝油 5g
、
酱油 15g
、
细砂糖 4g
、
孜然粉 1g
烹饪步骤
小贴士

茄子非常吸油，刷油的时候可以多刷一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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