柠檬酱戚风蛋糕
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;
-
步骤1/12
点击查看大图
柠檬酱秤好。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入牛奶和玉米油搅拌均匀;
-
步骤3/12
点击查看大图
拌匀乳化好后、如图;
-
步骤4/12
点击查看大图
然后加入低粉拌匀后再放入蛋黄搅拌均匀即可。
-
步骤5/12
点击查看大图
拌匀后的面糊很细腻;
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋白加入柠檬汁打发到鱼眼状即可加入一半细砂糖。
-
步骤7/12
点击查看大图
打到出现明显纹路再加入另一半细砂糖。
-
步骤8/12
点击查看大图
打到大弯勾即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
铲入三分之一拌匀:再拌入剩下的蛋白。倒入模具。上下火165度烤45分钟即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉。倒扣。放晾后脱模即可食用!
-
步骤11/12
点击查看大图
最终的成品。
-
最后一步
点击查看大图
气孔略大但是一样的柔软哦!
这是我做挞派剩下的柠檬酱:这下终于用完了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
柠檬酱戚风蛋糕的其他做法
柠檬酱戚风蛋糕的相关分类
柠檬酱戚风蛋糕的相关推荐
-
芒果千层蛋糕
1083375人看过 -
海蛎煎/蚵仔煎
749881人看过 -
#奇妙烘焙屋#夏日柠檬戚风蛋糕
76865人看过 -
零失败的空气炸锅版海绵蛋糕
277728人看过 -
自制丝袜奶茶
2027513人看过 -
山楂糕
106874人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芒果蛋糕
147469人看过 -
梅菜扣肉
80607人看过 -
日式棉花蛋糕#山姆团圆宴#
143715人看过 -
#LG御见美好食光#自制冰糖葫芦
211451人看过 -
纸杯蛋糕
23034人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1009221人看过