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蒸素饺子的做法

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蒸素饺子

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饺子我最喜欢的做法就是蒸出来的，比水煮的口感要Q弹有筋道！今天来做一道素馅蒸饺，选几种自己喜欢的素菜切剁成碎末，加点酱油和小鲜侣搅拌均匀，包入饺子皮中，上锅蒸熟即可！素菜馅加了点小鲜侣和酱油，口感鲜美，比肉馅还更美味呢，好吃还不怕胖！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

饺皮适量

、

泡发木耳适量

、

胡萝卜 1根

、

豆腐干适量

、

粉丝 1把

、

韭菜 1把

、

酱油心生适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材和工具：饺皮适量、泡发木耳适量、胡萝卜1根、豆腐干适量、粉丝1把、韭菜1把、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、盐适量、胡椒粉适量鹅妈妈钛晶锅、特百惠飓风、特百惠蒸霸
步骤2/12 点击查看大图
各种食材洗净，韭菜切碎，粉丝切碎；
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜、豆腐干、泡发木耳用特百惠飓风制成碎末；
步骤4/12 点击查看大图
碗中倒入香菇碎、木耳碎、粉丝碎、胡萝卜碎、韭菜碎、豆腐干碎，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤5/12 点击查看大图
再挤入适量酱油心生，1勺盐，1勺胡椒粉搅拌均；
步骤6/12 点击查看大图
准备一张饺子皮，放上馅料；
步骤7/12 点击查看大图
用水沾湿饺皮的边缘后提褶，正常包饺子的手法包就可以了；
步骤8/12 点击查看大图
包好的饺子如图所示，放入蒸霸中；
步骤9/12 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸霸；
步骤10/12 点击查看大图
中火蒸10分钟左右即可；
步骤11/12 点击查看大图
重口味的可以蘸醋和辣椒酱吃哦；
最后一步点击查看大图
晶莹剔透，皮薄馅大，孩子抢着吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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