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椰蓉酥饼的做法

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椰蓉酥饼

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追剧小零食自己做，简单易做又好吃，椰香浓郁，酥松可口美味的椰蓉酥饼，好吃到转圈圈，不容错过的小饼干！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼糕点用小麦粉 200g

、

椰蓉 70g

、

玉米油 80g

、

猪油 20g

、

糖粉 75g

、

小苏打 2g

、

鸡蛋液 45g

、

鸡蛋液（刷表面）少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/13 点击查看大图
碗里加玉米油和猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
继续加入糖粉拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
筛入金龙鱼糕点用小麦粉和苏打粉。
步骤6/13 点击查看大图
加入椰蓉。
步骤7/13 点击查看大图
用刮刀拌至无干粉状态。
步骤8/13 点击查看大图
分成36等份搓圆，轻按压下，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻装饰。
步骤9/13 点击查看大图
入预热好的烤箱中，上下火175度约15分钟。
步骤10/13 点击查看大图
成品图。
步骤11/13 点击查看大图
成品图。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、没有猪油的话直接用玉米油等量替换。 2、请按照各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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