黄油香蒜面包
-
步骤1/21
点击查看大图
把所有的做面包食材除了黄油以外,全部放入面包桶中
-
步骤2/21
点击查看大图
先揉15分钟将面团揉至扩展阶段
-
步骤3/21
点击查看大图
再加入黄油,继续揉十五分钟,揉到能抻出薄膜
-
步骤4/21
点击查看大图
准备蒜
-
步骤5/21
点击查看大图
把蒜洗干净切碎,加入盐搅拌均匀
-
步骤6/21
点击查看大图
在加入软化的黄油混合均匀备用
-
步骤7/21
点击查看大图
取出面团滚圆,然后再放入面包桶中进行第一次发酵
-
步骤8/21
点击查看大图
直至发酵面团的两倍大
-
步骤9/21
点击查看大图
把面团分成四等份
-
步骤10/21
点击查看大图
然后滚圆
-
步骤11/21
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤12/21
点击查看大图
取一块面团擀成椭圆形
-
步骤13/21
点击查看大图
从上卷起,捏紧收口,两边也要捏紧
-
步骤14/21
点击查看大图
放入烤盘中进行第二次发酵
-
步骤15/21
点击查看大图
发酵好后取出来
-
步骤16/21
点击查看大图
用小刀在表面划一刀
-
步骤17/21
点击查看大图
并在划开的刀口中抹上黄油蒜蓉
-
步骤18/21
点击查看大图
在刷上鸡蛋液
-
步骤19/21
点击查看大图
然后再撒上葱花
-
步骤20/21
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中,中层180度烤20分钟左右,上色后记得及时盖上锡纸,以免烤过
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
黄油香蒜面包的相关分类
黄油香蒜面包的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5046289人看过 -
小米南瓜粥
1709708人看过 -
斑斓椰香马拉糕
123557人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12006522人看过 -
这一口柔软惊艳到我了|黄油面包巨好吃啊!
58032人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16997111人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6985701人看过 -
鱼香肉丝
6749296人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7441720人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#芝士火腿三明治
150354人看过 -
#解腻开胃就吃它#雪梨山楂水
144236人看过 -
鱼香肉丝
57883708人看过