蜜饯梅汁柚子皮
浏览 1.3万 · 收藏 38
将做法保存到手机
全家都是柚子迷，每年到了柚子季节家里的柚子就没有间断过，吃完柚子肉就把柚子皮扔了，这么好的柚子皮不要了感觉好浪费，很喜欢柚子皮香，有天心血来潮捣鼓了这道菜，味道还不错，也不需要去掉柚子皮白色部分，省了好多时间
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
柚子皮洗干净切成条状，放锅里，用清水煮沸，水倒掉
-
步骤2/4
点击查看大图
泡三天清水，一天换两次水，每次换水都要把柚子皮的水挤干，泡完三天就可以上锅煮了
-
步骤3/4
点击查看大图
柚子皮，白糖，梅汁混合，用小火慢煮，注意控制火候不能烧焦
-
最后一步
点击查看大图
熬到水分变少就好啦
小贴士
柚子皮跟白糖的比例大概是1：0.6，梅汁适量，喜欢酸就多放点，不喜欢也可以不放的。家里有隔水炖锅可以直接放进炖锅煮，省事好多，用砂锅煮整个过程都得跟着，巨费精力，煮一次得花费1小时以上，得不断搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
换个做法
蜜饯梅汁柚子皮的相关分类
蜜饯梅汁柚子皮的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
635731人看过 -
蜂蜜柚子茶
1583824人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37815512人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1940314人看过 -
空气炸锅烤红薯
2369831人看过 -
柚子皮蜜饯
87273人看过 -
炒小虾米
124916人看过 -
冰糖柚子皮
34915人看过 -
捞汁小海鲜
817926人看过 -
超美味的油焖大虾
21897517人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24562391人看过 -
万能凉拌汁
267833人看过
