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香煎南瓜丝鸡蛋饼的做法

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香煎南瓜丝鸡蛋饼

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在老家，这个季节最不缺的就是南瓜，今天用来和鸡蛋一起做成了南瓜丝鸡蛋饼，超香脆可口！南瓜和鸡蛋搭配做成饼，营养健康，简单又快手，做早餐再合适不过了，喜欢的早上起来做一个吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩南瓜 200克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

葱 1根

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/15 点击查看大图
嫩南瓜不用去皮擦丝、胡萝卜去皮擦丝。
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋磕入盆中。
步骤4/15 点击查看大图
加入面粉。
步骤5/15 点击查看大图
加入胡萝卜丝。
步骤6/15 点击查看大图
加入葱末。
步骤7/15 点击查看大图
加入南瓜丝。
步骤8/15 点击查看大图
加一勺盐。
步骤9/15 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
多功能锅开小火刷一层油。
步骤11/15 点击查看大图
均匀倒入面糊，煎至两面焦黄即可出锅。
步骤12/15 点击查看大图
成品。
步骤13/15 点击查看大图
无比好吃。
步骤14/15 点击查看大图
来一口呀。
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超简单，赶紧做起来吧。

小贴士

1.面粉的量根据个人口味定，放多点，吃起来厚实一点，放少点，南瓜丝的味道更浓。 2.南瓜最好选绿色的嫩南瓜，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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