牛肉蒸金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉洗净,切薄片,加入生抽,盐,鸡精,蚝油,料酒,茶油腌制10分钟,然后加入生粉,搅拌均匀
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步骤2/3
蒜剁碎,热锅冷油,油热后倒入蒜,关火,用锅的余温把蒜炒香,加入生抽,蚝油调味,出锅待用
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最后一步
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金针菇洗净摆盘,先铺牛肉,然后把蒜蓉均匀的铺在牛肉上面,上锅蒸8分钟,洒葱花出锅,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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