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内脂豆腐的做法

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内脂豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆子 200克

、

水 2000克

、

内脂粉 4克

、

水 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄豆泡好，用榨汁机生榨成豆浆。榨好的豆浆用纱布过滤出豆渣，把豆浆倒入大锅内煮开。煮好的豆浆再次用筛子过滤一遍泡沫。内脂粉4克加30克水搅拌，加入豆浆内快速搅拌均匀。把加好内酯的豆浆再次倒入大锅内，撇去浮沫，加盖静置20分钟。豆腐脑就做好啦。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐模具，放上纱布，把做好的豆腐脑舀入纱布内。包好加盖。
步骤3/9 点击查看大图
如图
步骤4/9 点击查看大图
上面压个中重物，至一小时左右豆腐就做好了。
步骤5/9 点击查看大图
可以做辣豆腐
步骤6/9 点击查看大图
可以炸豆腐泡吃
步骤7/9 点击查看大图
今天我要炸豆腐泡粘烧烤料吃
步骤8/9 点击查看大图
成品
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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