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烤牛肉串（烤箱版）的做法

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烤牛肉串（烤箱版）

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最还猪肉贵得不要不要的，唉，改吃牛肉吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

烧烤粉 10g

、

生抽 20ml

、

老抽 5mI

、

米酒 10mI

、

油 20mI

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗干净切块，加入大约10g左石烧烤料
步骤2/9 点击查看大图
拌匀，加入生抽、老抽、糖、米酒
步骤3/9 点击查看大图
拌匀后放入玻璃盒里腌制半小时以上，我是下午做，午饭后腌制放冰箱里，这样更入味。
步骤4/9 点击查看大图
牙签提前浸泡，这样不容易烤糊，再串上牛肉
步骤5/9 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，刷上油，
步骤6/9 点击查看大图
然后铺上腌制好的牛肉，
步骤7/9 点击查看大图
上下火200度，烤10分钟
步骤8/9 点击查看大图
再洒上烧烤粉，继续烤5-10分钟，主要看肉的大小决定烤多久
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

尽量将牛肉切均匀些，就不会生、熟、糊不一样了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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