韩式冷饭团
真的是经常会高估自己的饭量--煮多饭!试过日式的三角饭团、韩式的培根菠菜, 今天来尝试下韩式的辣酱饭团。有点像是米饭版的辣炒年糕,但是因为米饭是先煎过的,外面有一个煎过的香味,很好吃!!我加了一点韩式的醋辣酱,所以会比较酸辣点,如果没有也是没有关系的。但是千万不要忘记加糖哦!!一点点的糖用来提鲜的 基本上食材的用量我都选了适量,因为根据每个人自己剩余的米饭数量决定
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步骤1/7
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食材
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步骤2/7
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米饭捏成圆形状,放入锅中,煎至表层有点焦脆状出锅待用
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步骤3/7
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将辣酱、醋辣酱、番茄酱、糖混合一起,搅拌均匀待用
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步骤4/7
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蒜切末待用
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步骤5/7
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起锅,加入刚刚搅拌好的酱料,加入适量的水,中小火煮开后加入蒜末,熬煮约2分钟
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步骤6/7
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加入煎过的饭团,让整个饭团都裹上酱汁,待酱汁适当收干既可以出锅
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最后一步
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撒上葱花就可以拉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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