椰丝奶油小方
儿子喜欢吃果冻，外面的果冻添加太多太多，想起了我最喜欢吃的椰丝奶油小方，口感跟果冻是一样的。第一次尝试做，做了很多，轻甜，营养又健康的小朋友零食。
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步骤1/8
吉利丁片用少量冷水泡软待用。
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步骤2/8
用保鲜膜在长方形玻璃容器内铺好，防粘，也方便凝固后拿出来。
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步骤3/8
将椰浆倒入牛奶中搅拌均匀
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步骤4/8
再将淡奶油倒入牛奶和椰浆的混合物中，搅拌均匀。
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步骤5/8
加入白砂糖搅拌均匀。
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步骤6/8
隔水加热吉利丁片使其完全融化，稍微冷却后过滤一下加入牛奶混合物中，搅拌均匀。
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步骤7/8
将混合物倒入玻璃容器内，放冰箱冷藏2小时以上凝固就可以了。
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最后一步
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凝固后的奶冻倒扣出来切成小方块，然后将其裹上椰蓉即可食用了
隔水融化的吉利丁片最好用过滤网过滤一下，以免有没有完全融化的影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
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