手都不用碰到肉,就能吃上闻着都流口水的番茄牛上脑
我是个懒人,一直是喜欢烧菜不喜欢洗碗,比起洗碗我更不喜欢的是切肉,尤其是生的肉,实在是不太喜欢碰。所以有时候我宁愿不吃肉。这回买到的牛肉真是解放我的双手,哈哈 牛肉炖在锅里的时候满屋都是番茄和牛肉的香味,锅在一楼,我在二楼陪娃,闻到味道一直流口水。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好配菜,该洗的洗,该去皮的去皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
解冻好的牛上脑块冷水下锅,煮15分钟。捞出冲洗一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
所以配菜切块。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅热油,依次下牛肉,洋葱。
-
步骤5/7
点击查看大图
番茄、土豆、胡萝卜,炒到番茄出汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入电饭煲1小时20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
来点盐撒葱花出锅。
好的牛肉是关键,这次用的是阿根廷牛上脑。以前只是听说好的牛肉不需要各种香料去腥,这次自己试了一下,焯水的时候什么都不加,煮出来居然没有异味,只有牛肉的香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
番茄牛上脑的其他做法
番茄牛上脑的相关分类
番茄牛上脑的相关推荐
-
牛上脑做出牛排效果
36773人看过 -
蜜红豆~~夏日甜品必备
572410人看过 -
#打工人的健康餐#果仁菠菜
208143人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21989416人看过 -
清炒空心菜
1675337人看过 -
炝炒空心菜
10528351人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1048513人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆胡萝卜炖牛肉
176715人看过 -
超美味的油焖大虾
22181919人看过 -
凉拌腐竹
4031780人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12029215人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤牛肉片
225235人看过