热汤面
懒人版热汤面,超级简单又快手,臻米智能升降电火锅又派上了用场,这锅的潜在功能越来越多,使用得也越来越顺手,用它煮个拌面,不用炝锅,不要一滴油,所有食材扔进锅里,煮熟就OK了,干净又快捷,好吃又健康,太方便了,10分钟不到面就煮好了,一键升起提篮,挑出面,两个人两盘面,剩下的一人一碗番茄汤,拌上前几天前自制的辣椒酱,吃的真爽,意犹未尽的感觉,真是汤汁都不剩。
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步骤1/7
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生菜叶、香菜去掉根部和杂质,和西红柿一起淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净备用。
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步骤2/7
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香菜切碎,西红柿切块备用。
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步骤3/7
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臻米智能升降电火锅加入适量的水,加入西红柿,大火烧开。
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步骤4/7
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下入面条继续煮开,这是买现成的小米挂面,手擀面当然口感更好,不过犯懒的时候挂面顶用,煮起来很方便,我家总有一斤挂面,以备不时之需。
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步骤5/7
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第一次煮开后浇点冷水,再煮开,再次浇点冷水,第三次煮开面条煮得恰到好处,然后减至最小火,下入生菜叶即可出锅啦。
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步骤6/7
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一键升起提篮,面条挑入盘中,放上点菜叶和西红柿,剩余的西红柿盛入碗中,然后把汤汁盛入汤碗中,加入盐、胡椒粉、蘑菇粉、香菜末调味。
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最后一步
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就这么简单,10分钟端上桌,不一样的热汤面,面条拌上辣椒酱,香辣可口,吃的超爽,感觉再煮一份也能吃掉,当然眼大胃小,晚餐还是少吃为好。
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发布于 2019-10-27
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