【芋泥包】熊猫扁扁
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步骤1/18
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细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
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步骤2/18
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将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤3/18
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将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
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步骤4/18
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将面团放在案板上使劲揉搓
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步骤5/18
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揉至表面光滑无毛孔
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步骤6/18
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揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
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步骤7/18
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发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤8/18
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将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
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步骤9/18
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面团搓成长条 切开无毛孔
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步骤10/18
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取一个面团按需加入竹炭粉和红曲粉调色
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步骤11/18
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取一个白色面团擀成圆饼状 中间放上芋泥馅儿
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步骤12/18
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收口滚圆
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步骤13/18
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如图所示 用黑色面团做出五官
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步骤14/18
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加上红色腮红和蝴蝶结
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步骤15/18
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再加上白色的肉垫
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步骤16/18
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依次做好放入蒸笼
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步骤17/18
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我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
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最后一步
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我是熊猫扁扁哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-27
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